2020年席卷全球的新冠疫情,對(duì)于大多茶企來說都是一場(chǎng)大考。面對(duì)疫情的沖擊,茶企有的徘徊,有的堅(jiān)定;有的墨守成規(guī),有的勠力創(chuàng)新;有的斷臂求生,有的換道突圍……而越是在特殊環(huán)境和壓力下,優(yōu)秀的企業(yè)越是重視品牌的建設(shè)。
品牌是質(zhì)量、技術(shù)、信譽(yù)和文化的載體,是企業(yè)做強(qiáng)做大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于茶企而言,無論是加高競(jìng)爭(zhēng)壁壘,還是謀求更大的市場(chǎng)空間,都離不開品牌層面的支持。
借著第23屆秋季茶博會(huì)與2020全球茶業(yè)大會(huì)同期舉行的契機(jī),品牌的力量——茶行業(yè)影響力大會(huì)暨第二屆茶產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新論壇將在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛大召開。
論壇上,浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛,茶道新生活社長(zhǎng)吳垠,深圳古村之友古村落保護(hù)與發(fā)展中心創(chuàng)始人湯敏和美國(guó)科特勒咨詢集團(tuán)全國(guó)合伙人、中國(guó)區(qū)總裁曹虎通過精彩演講剖析中國(guó)茶品牌發(fā)展動(dòng)向,探索新時(shí)代下中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展新機(jī)遇,引領(lǐng)中國(guó)茶葉品牌IP打造,打開中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展新格局。
王岳飛教授在題為《科技助力品牌力量》的演講中提到,中國(guó)茶,冠世界:中國(guó)作為世界第一大生產(chǎn)國(guó)對(duì)世界茶葉生產(chǎn)影響巨大,面積占全球62.56%,產(chǎn)量占世界茶葉產(chǎn)量的44.89%,消費(fèi)量占世界茶葉消費(fèi)總量的38.1%,出口量占世界茶葉出口的19.8%。中國(guó)在茶葉總產(chǎn)量、茶園總面積等都排名世界第一。中國(guó)茶作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)已近2000年歷史,10年前中國(guó)茶產(chǎn)值約100億元,從0到100億元用了近2000年;近10年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)飛速增長(zhǎng),2012年已超過2000億元,從100億元到2000億元僅僅用了10年;近幾年中國(guó)茶產(chǎn)值每年增加的產(chǎn)值超過以前2000年,真正是“日進(jìn)千里”。中國(guó)茶產(chǎn)值迎來5000億時(shí)代甚至10000億時(shí)代;1996年中國(guó)人年均消費(fèi)約250克,2016年中國(guó)人年均消費(fèi)約1400克,中國(guó)人喝茶有5000-6000年歷史,前5000-6000年增加到5-6兩,每1000年增加1兩;近年,每1年增加2兩,一年相當(dāng)于2000年。中國(guó)茶葉已迎來人年均消費(fèi)量1.5公斤時(shí)代。面對(duì)這樣的成績(jī),中國(guó)茶需要重新塑造品牌形象,以科技手段創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)在必行。
吳垠社長(zhǎng)分享的主題為《淺談品牌血統(tǒng)》,她從品牌的目的、血統(tǒng)的定義等方面重新解讀了中國(guó)茶以及中國(guó)茶產(chǎn)區(qū)的血統(tǒng)。
湯敏碩士以“善”入題解讀“善經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的茶文化與茶產(chǎn)業(yè)”。他提到中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入“善經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,茶領(lǐng)域充滿了人文關(guān)懷、自然關(guān)懷、歷史關(guān)懷、行業(yè)關(guān)懷等善題材,是一個(gè)大有作為的行業(yè)。
曹虎總裁以《Z時(shí)代茶品牌的崛起機(jī)遇》為題,陳述了茶行業(yè)存在的諸如品類、行業(yè)、顧客、需求、場(chǎng)景等痛點(diǎn),而處于Z時(shí)代下的茶行業(yè)需要緊緊抓住1995-2002年出生的1.5億人作為潛在客戶,解決痛點(diǎn),打造茶產(chǎn)業(yè)。
隨后,邀請(qǐng)了福鼎市、臨滄市、梧州市、潮州市、安化縣、安溪縣六大茶產(chǎn)區(qū)政府主管單位舉行圓桌會(huì)議,共話茶產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新新思路。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任馬士成,安化縣人大副主任、安化縣茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)肖偉群,臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)李文雄,潮州市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)翁鵬程,福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧,安溪縣茶葉管理委員會(huì)辦公室副主任張炳燦圍繞各自產(chǎn)區(qū)就茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施進(jìn)行分享。從分享中我們可以看到各大茶產(chǎn)區(qū)都是以科學(xué)發(fā)展、綠色發(fā)展為知道,著重打造區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì),助力茶產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展。
論壇最后,吳垠女士還提議把來自各產(chǎn)區(qū)的土壤匯集成一罐,象征著茶產(chǎn)業(yè)、茶區(qū)之間應(yīng)該緊密團(tuán)結(jié),相互協(xié)作,共同發(fā)展。
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